幻の黒いそば　音威子府蕎麦が誕生‼️

調味料マニア松本です！

今回は

後継者不足により生産が終了してしまった

「音威子府そば」

をご存知でしょうか？

後継者不足により惜しくも生産終了し

買う事が出来なくなったお蕎麦…

そのお蕎麦が‼️

麺作りのプロ「山内製麺所」

が再現しご家庭で美味しくお召し上がり出来るよう音威子府そばを開発されました✨✨

今では音威子府産のそば粉自体がなかなか手に入らない上に、１年以上の試行錯誤し作り上げたお蕎麦は

開発されたご本人も最高の出来栄えに驚くくらい美味しいお蕎麦になってます。

山内製麺所　音威子府そば　240g

税込価格　598円

蕎麦粉はもちろん音威子府産の原料で作られ、色が黒く香り高く、喉越しもよい美味しい蕎麦❗️

あの懐かしい味がここで再び食べられるだなんて思いませんでした…

もちろん麺のプロである

山内製麺所はラーメンの麺も作っております✨

これもまた美味しいラーメンも作られており、大丸札幌店でも販売してますので是非コチラもご覧になって下さい‼️

この麺はプリップリっした麺で喉越しが最高なんです❗️

ラーメン好きな私も驚きました…

こんなに美味しい麺作るプロに出会えた事にとっても感謝です…

大丸札幌店グローサリー売り場にて好評発売中です！

是非皆さまお立ち寄りください🎶

※上記の価格は2025年4月の価格となっております。